Donosimo vam recept za desert kojim ćete zasladiti zimske dane. Mafini su toliko sočni i ukusni da ćete zaboraviti na sve druge poslastice!
POTREBNI SASTOJCI: 3 jaja, 70 g šećera, 1 vanilin šećer, 80 g maslaca, 90 g meda, prstohvat klinčića i muškatnog oraščića, 1 kašika cimeta, 1 kašika začina za medenjake, 1 kašika korice narandže, 100 ml mlijeka, 260 g glatkog brašna, 1 prašak za pecivo, pekmez za punjenje od kajsije ili šljive po želji
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte otopljeni maslac, med i mlijeko. U posebnoj posudi pomiješajte suhe sastojke, a zatim ih sjedinite sa smjesom od jaja i mutite dok ne dobijete glatku smjesu.
Napunite kalupe za mafine do pola. Dodajte po kašiku pekmeza i prekrijte s još malo smjese. Pecite oko 15 minuta u zagrejanoj rerni na 180 Celzijusa. (Naj portal/ foto: Shutterstock)
