Predstavljamo vam recept za sočno ćufte sa povrćem i rižom, koje je preliveno sosom od pavlake i paradajza.
POTREBNI SASTOJCI: 400 g mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 mrkva, 3 čehna bijelog luka, 1 jaje, 300 g riže, 300 g pirea od paradajza, 200 g pavlake, 100 ml ulja, so i biber
Sitno isijecite crni luk, pa ga propržite na ulju. Izrendajte mrkvu i isjeckajte kupus, pa ih dodajte u tavu. Miješajte na ulju, a onda dodajte i sjeckani bijeli luk. Skuhajte rižu, pa ga ubacite u činiju gdje vam je mljeveno meso. Povrće iz tave prespite u ovu činiju, posolite, pobiberite i dodajte jedno jaje.
Smjesu dobro promiješajte, a kada se skroz izjednači, rukama oblikujte ćufte, koje ćete staviti u pleh. Za sos pomiješajte pire od paradajza i pavlaku, sa malo soli i 200 ml vode. Prelijte sosom ćufte, pa ih pecite u rerni na 180 stepeni, 35 minut (Naj portal/ Foto: Printscreen/Youtube/Gurman TV)
