Za današnji ručak predlažemo nešto “na kašiku”. UKusno, dijetalno i zdravo!
POTREBNI SASTOJCI: 1 glavica kupusa, 800 g špic rebara, 3 mrkve, 1 kašičica bosiljka, po ukusu soli, po ukusu suhog biljnog začina, 3 lista lovora, 1 svježa papričica, 1 šolja pasiranog paradajza, 2 kašičice aleve paprike
Kupus isjeckati na krupnija rezanca, a mrkvu na kolutiće.
Uzeti veću šerpu pa na dno šerpe sipati ulje. Staviti polovinu kupusa i mrkve. Poredati komade rebara. Posuti solju, suhim biljnim začinom. Dodati lovorov list i malo bosiljka.
Zatim staviti drugu polovinu kupusa i mrkve, poredati ostatak mesa i začiniti suhim biljnim začinom, solju, bosiljkom. Posuti alevom paprikom i dodati isjeckanu papričicu.
Zaliti sve pasiranim paradajzom. Naliti vodom da blago prelije smjesu i staviti na umjerenoj tempraturi da se sve krčka dok se količina ne smanji, ne ukrčka i kupus i meso ne omekša.
Povremeno protresite šerpu i lagano promiješati kutljačom. Poslužiti toplo uz sezonsku salatu. (Naj portal)
