Obogatite jesenju trpezu ovim sjajnim gulašom koji možete poslužiti sa rižom ili kuhanim rezancima
POTREBNI SASTOJCI: 500 grama pečuraka po želji, 200 ml bujona od povrća, 50 ml crvenog vina, 1 veći paradajz, 1 luk, 2-3 čehne bijelog luka, 2 kašike sosa od soje, 1 kašika koncentrata paradajza, 1 kašika brašna, 1 kašika timijana, 1 kašika sušene žalfije, so i biber po želji, peršun za ukrašavanje, biljno ulje za dinstanje
Zagrijte ulje u loncu, te na njemu pržite luk isjeckan na kockice oko tri do četiri minuta. Ubacite u lonac i nasjeckan bijeli luk, pa sve zajedno dinstajte još oko pola minuta.
Sipajte vino u lonac, promiješajte i pustite da sve zajedno kuha nekoliko minuta, odnosno dok većina tečnosti ne ispari. Ubacite brašno i sve dobro promiješajte.
Ubacite koncentrat paradajza i sveži paradajz isjeckan na kockice. Kuhajte sve zajedno nekoliko minuta. (Naj portal/ foto: Profimedia)
